Croque-monsieur de trucha ahumada y brotes de espinaca fresca
Redescubra el croque-monsieur con un toque de frescura y originalidad gracias a esta versión con trucha ahumada y brotes de espinaca fresca. El croque-monsieur de trucha ahumada y brotes de espinaca es una alternativa ligera y refinada, perfecta para un almuerzo rápido o un brunch. Esta versión más ligera del croque-monsieur clásico seducirá a los amantes de los sabores marinos y la frescura vegetal.
Ingredients
- 1 trozo de queso mimolette
- 8 lonchas de trucha ahumada
- 300 g de brotes de espinaca
- 8 rebanadas de pan de molde
- aceite de oliva
- sal y pimienta
Preparation
1. Precalentar su aparato para croque-monsieur.
2. Rallar el queso mimolette.
3. Colocar el queso mimolette rallado entre dos rebanadas de pan de molde.
4. Cocer cada croque-monsieur durante 4 minutos y dejar que se entibie sobre una rejilla.
5. Aliñar los brotes de espinaca con aceite de oliva, sal y pimienta.
6. Colocar encima de cada croque dos lonchas de trucha ahumada y algunos brotes de espinaca.
7. ¡A disfrutar!
Para probar con los aparatos
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