Croque-monsieur met gerookte forel en verse spinaziescheuten
Herontdek de croque-monsieur met een vleugje frisheid en originaliteit dankzij deze versie met gerookte forel en verse spinaziescheuten. De croque-monsieur met gerookte forel en spinaziescheuten is een licht en verfijnd alternatief, perfect voor een snelle lunch of brunch. Deze lichtere versie van de klassieke croque-monsieur zal liefhebbers van zeesmaken en verse groenten zeker bekoren.
Ingredients
- 1 stuk mimolette kaas
- 8 plakjes gerookte forel
- 300 g spinaziescheuten
- 8 sneetjes witbrood
- olijfolie
- zout en peper
Preparation
1. Verwarm uw croque-monsieur apparaat voor.
2. Rasp de mimolette kaas.
3. Leg de geraspte mimolette tussen twee sneetjes witbrood.
4. Bak elke croque-monsieur gedurende 4 minuten en laat de croques op een rooster lauwwarm worden.
5. Breng de spinaziescheuten op smaak met olijfolie, zout en peper.
6. Leg op elke croque-monsieur twee plakjes gerookte forel en wat spinaziescheuten.
7. Smakelijk eten!