Toast con trota affumicata e germogli di spinaci freschi
Riscoprite il toast in una versione fresca e originale con questa ricetta con trota affumicata e germogli di spinaci freschi. Il toast con trota affumicata e germogli di spinaci è un'alternativa leggera e raffinata, perfetta per un pranzo veloce o un brunch. Questa versione più leggera del classico toast conquisterà gli amanti dei sapori di mare e della freschezza vegetale.
Ingredients
- 1 pezzo di formaggio mimolette
- 8 fette di trota affumicata
- 300 g di germogli di spinaci
- 8 fette di pan carré
- olio d'oliva
- sale e pepe
Preparation
1. Preriscaldare il tostapane.
2. Grattugiare il formaggio mimolette.
3. Mettere il formaggio mimolette grattugiato tra due fette di pan carré.
4. Cuocere ogni toast per 4 minuti e lasciar intiepidire su una griglia.
5. Condire i germogli di spinaci con olio d'oliva, sale e pepe.
6. Guarnire ogni toast con due fette di trota affumicata e alcuni germogli di spinaci.
7. Gustare!
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