Foresta di abeti in cialda

4 Persone

Difficoltà:

Create una vera foresta di abeti in cialda per meravigliare grandi e piccini durante le festività natalizie! Questa ricetta divertente trasforma semplici cialde in piccoli abeti innevati per una tavola festiva incantevole. Questi abeti di cialda sono perfetti per decorare i vostri dessert o per essere gustati come uno snack croccante e festivo!

Ingredients

70 g di burro
100 g di zucchero
1 uovo
65 g di latte
60 g di acqua
1 bacca di vaniglia
125 g di farina
110 g di cioccolato fondente
110 g di panna liquida
Polvere di cocco
Decorazioni scrapcooking in zucchero o cioccolato

Preparation

1. Far sciogliere il burro. Aggiungere la bacca di vaniglia tagliata a metà, lasciarla infondere nel burro caldo per 15 minuti. Raschiare i semi con un coltello, aggiungerli al composto e rimuovere la bacca.

2. Nel vostro Blender versare il latte, l'acqua, lo zucchero di canna, aggiungere l'uovo, la farina e il burro. Frullare alla massima velocità e trasferire in una ciotola.

3. Preriscaldare il vostro Premium Gaufres® con le piastre per cialde. Una volta caldo, versare un mestolo di impasto al centro. Chiudere e lasciare cuocere per 2 minuti.

4. Modellare il cono con un cono metallico o di legno. L'operazione deve essere rapida.

5. Lasciare sul cono per 1 minuto, quando la cialda ha preso la forma del cono, trasferirla su una griglia a temperatura ambiente. Ripetere l'operazione fino ad esaurimento dell'impasto.

6. Preparare la ganache facendo sciogliere il cioccolato con la panna. Quando il composto è omogeneo, mantenerlo caldo a bagnomaria. Immergere i coni nella ganache. Aggiungere la guarnizione secondo i vostri gusti e desideri.

7. Lasciare cuocere per 2 minuti e trasferire su una griglia. Le cialde si induriranno durante il riposo.

8. Lasciare raffreddare in frigorifero per 1 ora.

9. Gustare!