Hummus
Dificultad:
Un hummus cremoso y sabroso, ¡perfecto para todos sus antojos! Con su mezcla de garbanzos, tahini, limón y especias, es tan delicioso como nutritivo. Para compartir con amigos o disfrutar solo con verduras crujientes o pan de pita.
Ingredients
INGREDIENTES
- 150 g de garbanzos cocidos
- 1⁄2 limón - 1 cucharada de aceite de oliva
- 1⁄2 diente de ajo
- 1 cucharadita de comino
- 2 cucharadas de tahini
- Sal
Preparation
Introduzca el ajo y pique brevemente. Añada los garbanzos y mezcle durante 15 segundos.
Incorpore el tahini, el limón, el comino y una pizca de sal y triture durante 15 segundos.
Vierta el aceite de oliva gradualmente por el orificio de aceite sin exceder pulsos de más de 15 segundos hasta obtener una preparación cremosa.
Vierta la preparación en un recipiente hermético y reserve en el refrigerador.
