Pesto
¡Un favorito para este pesto casero! Una mezcla sabrosa de albahaca fresca, piñones, parmesano y aceite de oliva, perfecta para realzar sus pastas, ensaladas o incluso sus tostadas. ¡Simple, fresco y tan delicioso!
Ingredients
INGREDIENTES
- 30 gr de albahaca fresca
- 1⁄2 diente de ajo
- 25 gr de piñones
- 50 gr de parmesano rallado
- 30 ml de aceite de oliva
Preparation
Introduzca la albahaca y el ajo en el vaso. Pique durante 15 segundos.
Introduzca los piñones en el vaso y píquelos durante 15 segundos.
Si es necesario, vuelva a llevar los elementos proyectados en las paredes hacia el centro del vaso con la espátula suministrada. Luego, pique de nuevo unos segundos para obtener un picado más o menos fino según sus gustos.
Añada el parmesano y píquelo a intervalos de 5 segundos.
Añada muy gradualmente el aceite de oliva por la boquilla para aceite y pique de manera regular sin exceder impulsos de más de 15 segundos.
Vierta la preparación en un recipiente hermético y reserve en frío.
