Pesto
Un colpo di fulmine per questo pesto fatto in casa! Un mix saporito di basilico fresco, pinoli, parmigiano e olio d'oliva, perfetto per arricchire pasta, insalate o persino bruschette. Semplice, fresco e così delizioso!
Ingredients
INGREDIENTI
- 30 g di basilico fresco
- 1⁄2 spicchio d'aglio
- 25 g di pinoli
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 30 ml di olio d'oliva
Preparation
Mettete il basilico e l'aglio nel contenitore. Tritate per 15 secondi.
Mettete i pinoli nel contenitore e tritateli per 15 secondi.
Se necessario, riportate al centro del contenitore gli ingredienti proiettati sulle pareti usando la spatola fornita. Poi, tritate di nuovo per alcuni secondi per ottenere una tritatura più o meno fine secondo i vostri gusti.
Aggiungete il parmigiano e tritate a intervalli di 5 secondi.
Aggiungete molto gradualmente l'olio d'oliva attraverso il beccuccio per l'olio e tritate regolarmente senza superare impulsi di più di 15 secondi.
Versate il preparato in un contenitore ermetico e conservate in frigorifero.
