Raclette de aqui y de alla
La raclette de aquí y de allá mezcla sabores locales y exóticos. Con queso fundido, se acompaña de ingredientes del mundo: verduras a la parrilla y especias. Una versión creativa y deliciosa de la raclette, ideal para un viaje culinario mientras se mantiene fiel a la convivialidad del plato tradicional.
Ingredients
Para la raclette italiana, sustituya el queso de raclette por mozzarella y añada a su receta verduras confitadas. No olvide añadir unas hojas de albahaca picada.
Sabores de Marruecos: añada comino a su queso, pique un poco de cilantro y acompañe su raclette con berenjenas, calabacines y pimientos asados en la parrilla o la piedra de su aparato de raclette LAGRANGE. ¡Su raclette se transforma en un viaje al país de las especias!
Preparation
¿La raclette es típicamente saboyana? Es cierto. Pero preparada al estilo italiano o marroquí, sigue siendo igual de deliciosa... ¡y sorprendente!
Para empezar
Como para la raclette tradicional o la raclette ligera, se empieza por lavar, cocer y finalmente escurrir las patatas.
Este tiempo de cocción le permite poner la mesa, enchufar el aparato de raclette Lagrange y ¡preparar todo a lo grande!
A continuación
La raclette ya no tiene secretos para usted y sus amigos están impresionados por una preparación tan original.
¡Buen provecho!
Para probar con los aparatos
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