Mini donuts

Dificultad:

¡Déjese tentar por nuestros mini donuts! Esponjosos, coloridos y deliciosos, son perfectos para una pequeña pausa dulce. Ya sea que los prefiera naturales, glaseados o con diversos toppings, estas pequeñas delicias aportarán diversión y sabor a sus momentos golosos.

Ingredients

INGREDIENTES

260 g de harina
1 sobre de levadura química
1 sobre de azúcar vainillado
130 g de azúcar
25 cl de leche
3 huevos
5 cucharadas soperas de aceite
1 pizca de sal

Para el glaseado:

200 g de azúcar glas
1 clara de huevo
zumo de limón
Colorante alimentario (opcional)
Fideos de azúcar y perlas de colores (opcional)

Preparation

Mezcle la harina, la levadura química, el azúcar vainillado, los huevos, la leche, el aceite y la sal.

Rellene las placas cuidadosamente con una cuchara, teniendo cuidado de no poner masa en el centro de los donuts para mantener el agujero central. Dé la vuelta al aparato a mitad de la cocción.

En un bol, mezcle enérgicamente el azúcar glas y la clara de huevo. Añada unas gotas de zumo de limón (según la consistencia deseada) y unas gotas de colorante alimentario (opcional).

Sumerja los donuts en el glaseado, espolvoréelos con fideos de azúcar o perlas de colores y déjelos reposar a temperatura ambiente.