Mini donuts

Difficoltà:

Lasciatevi tentare dai nostri mini donuts! Morbidi, colorati e golosi, sono perfetti per una piccola pausa dolce. Che li preferiate semplici, glassati o con vari topping, queste piccole delizie porteranno divertimento e sapore ai vostri momenti golosi.

Ingredients

INGREDIENTI

260 g di farina
1 bustina di lievito chimico
1 bustina di zucchero vanigliato
130 g di zucchero
25 cl di latte
3 uova
5 cucchiai di olio
1 pizzico di sale

Per la glassa:

200 g di zucchero a velo
1 albume
succo di limone
Colorante alimentare (facoltativo)
Zuccherini e perline colorate (facoltativo)

Preparation

Mescolate la farina, il lievito chimico, lo zucchero vanigliato, le uova, il latte, l'olio e il sale.

Riempite gli stampi con cura utilizzando un cucchiaio, facendo attenzione a non mettere l'impasto al centro dei donuts per mantenere il foro centrale. Girate l'apparecchio a metà cottura.

In una ciotola, mescolate energicamente lo zucchero a velo e l'albume. Aggiungete qualche goccia di succo di limone (a seconda della consistenza desiderata) e qualche goccia di colorante alimentare (facoltativo).

Immergete i donuts nella glassa, cospargeteli di zuccherini o perline colorate e lasciate asciugare a temperatura ambiente.