Gofres de patata rellenos de reblochon y salchichas de Saboya
Para un plato sabroso y reconfortante, ¡opte por los gofres de patata rellenos de reblochon y salchichas de Saboya! Crujientes por fuera y tiernos por dentro, estos gofres son una versión montañesa de los gofres tradicionales, perfectos para el invierno. Servidos con una ensalada verde, ¡estos gofres reinventados harán las delicias de todos alrededor de la mesa!
Ingredients
- 6 patatas
- 1 medio reblochon
- 2 salchichas de Saboya
- 1 cebolla
- 1 huevo
- 1 cucharada sopera de maicena
- sal y pimienta
Preparation
1. Pelar y lavar las patatas. Pelar y picar finamente la cebolla.
2. En un bol, rallar finamente las patatas. Añadir las cebollas, el huevo y la maicena. Mezclar y dejar escurrir bien la mezcla.
3. Cortar el reblochon en rodajas y cocinar las salchichas de Saboya según las indicaciones.
4. Después de cocinar, escurrirlas y cortarlas en finas láminas.
5. Precalentar la gofrera Premium Gaufres® equipada con las placas para gofres rellenos.
6. Poner una fina capa de la mezcla de patatas ralladas sobre las placas. Añadir rodajas de reblochon y las láminas de salchichas de Saboya.
7. Cubrir con la mezcla de patatas ralladas, cerrar la gofrera y darle la vuelta.
8. Dejar cocinar 5 minutos por cada lado.
9. Repetir el proceso hasta agotar la preparación y disfrutar bien caliente.
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