La Raclette ai tre formaggi

Difficoltà:

La raclette ai tre formaggi, un trio vincente per un momento di pura golosità! Fusa, saporita e perfettamente cremosa, mescola tre formaggi fondenti per un piacere senza fine. Da condividere con amici o famiglia, riscalda i cuori e delizia il palato.

Ingredients

INGREDIENTI

6 formaggi di capra
300 g di Comté
300 g di Gouda
1 petto d'anatra affumicato
4 fette di pancetta affumicata
1 grappolo d'uva
8 spugnole
4 cucchiai di pinoli
4 cucchiai di uvetta
4 cucchiai di gherigli di noci
2 cucchiai di olio d'oliva
Sale
Pepe

Preparation

Affettate la pancetta affumicata e il petto d'anatra. Disponeteli su un piatto e irrorateli con un cucchiaio d'olio.
Disponete la frutta secca, gli acini d'uva (precedentemente lavati) e le spugnole su un piatto.

Tagliare i formaggi di capra a metà e ungerli con l'olio.

Tagliate il gouda e il comté a fettine. Disponeteli su un piatto da portata.

Servire tutti gli ingredienti a tavola e lasciare che ogni commensale fonda i formaggi nei pentolini, incorporando i condimenti a piacere.