Waffle cookie al cioccolato bianco
I waffle cookie al cioccolato bianco sono una vera delizia per gli amanti dei dolci fondenti e golosi! Con la loro texture croccante all'esterno e il cuore morbido cosparso di generosi pezzi di cioccolato bianco, ricordano il piacere di un biscotto appena sfornato. Ogni morso è un'esplosione di dolcezza e sapori zuccherini, perfetta per una pausa golosa o una merenda confortante. Che sia con un bicchiere di latte o un caffè, questi waffle al cioccolato bianco soddisferanno tutti i vostri desideri di dolcezza!
Ingredients
- 250 g di farina
- 100 g di zucchero
- 150 g di burro
- 5 g di sale
- 65 g di pistacchi in polvere
- 65 g di pistacchi
- 50 g di cioccolato bianco
- 50 g di mirtilli rossi
Preparation
1. Nella ciotola di un robot da cucina dotato di foglia, mettere il burro e lo zucchero.
2. Mescolare fino ad ottenere un composto cremoso.
3. Aggiungere gradualmente tutti gli ingredienti, iniziando dalla farina.
4. Coprire e lasciar riposare per un'ora.
5. Preriscaldare la piastra per waffle Premium Gaufres® dotata di piastre per waffle liegesi.
6. Disporre sulle piastre due palline di impasto per biscotti, ben distanziate tra loro.
7. Lasciare cuocere per 2 minuti e trasferire su una griglia. I waffle si induriranno durante il riposo.
8. Ripetere l'operazione fino ad esaurimento dell'impasto.
9. Gustare!
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