Gofres hamburguesa
¿Quién dijo que los gofres eran solo para postres? Descubra nuestros gofres hamburguesa salados, una explosión de sabores con queso fundido, carne jugosa e ingredientes frescos, todo ello entre dos gofres crujientes. ¡Un giro gourmet para sus comidas!
Ingredients
INGREDIENTES
- 500 g de harina
- 1 sobre de levadura química 25 cl de agua
- 25 cl de cerveza
- 25 cl de leche
- 1 pizca grande de sal
- 125 g de mantequilla
- 4 huevos
- 300 g de carne picada de ternera
- 1 cebolla roja
- 2 tomates
- 6 lonchas finas de bacon ahumado
- 6 lonchas de queso azul
- Unas hojas de rúcula
Preparation
Derrita la mantequilla y deje que se temple.
Vierta la harina en un bol. Añada la sal y los huevos. Bata con un batidor. En un recipiente, disuelva la levadura en el líquido. Añada esta mezcla al bol junto con la mantequilla derretida. Siga batiendo hasta que la masa quede homogénea. Deje reposar 30 minutos y luego vierta la cantidad necesaria de masa en su gofrera.
Recuerde girar rápidamente la gofrera sobre su eje para obtener gofres bien formados.
Forme 6 hamburguesas de 50g y cocínelas en la sartén.
Monte sus 6 hamburguesas de gofres, superponiendo capas de tomate, cebolla roja, hojas de rúcula, hamburguesas, queso azul y bacon ahumado.
TRUCOS Y CONSEJOS
Pinche las hamburguesas y póngalas en el horno unos minutos antes de servir.
Para probar con los aparatos
- Favorito
